Скачать соус красный основной сборник рецептур: как музыку на ipad3 без itunes

Сборник рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и технологические карты. 13 окт 2009 Соус красный основной - кулинарный рецепт из раздела "Соусы". Кулинарный портал Миллион Меню. ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ Проект кафе итальянской кухни на 50 посадочных мест с кофейней.

28 сен 2016 Соус Красный основной п/ф; Соус сметанный п/ф; Соус сметанный. Сборник технологических карт Интернат: Соус красный основной: Содержит более 1000 рецептур 512 блюд и кулинарных изделий. Соус красный основной. Сварить коричневый бульон из обжаренных мясных костей и процедить. Часть бульона (1/5) слить в отдельную посуду. 1100 рецептур блюд. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая. Название: Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса. Основой красного соуса является соус, приготовленный на коричневом мясном бульоне и пшеничной муке, поджаренной до коричневого цвета, а также. Технологическая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей. Соус красный основной: Нарезанные лук, морковь, петрушку пассеруют с жиром, добавляют томатное пюре и продолжают пассерование еще 10-15. 651 Сборника рецептур блюд найдем процент отходов картофеля в феврале. птицы" (в процентах к птице массой брутто), стр.525 Сборник рецептур блюд. Рассчитать продукты для соуса красного основного к 200 порциям.

Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания Соус красный основной из соусной пасты. МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР ПРИКАЗ. от 4 января 1973 г. n 1 О ВВЕДЕНИИ СБОРНИКА РЕЦЕПТУР БЛЮД. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий 1982 года. открыть полную версию сайта. Соус красный кисло-сладкий: Сухофрукты перебирают и моют. горошком и тушат под крышкой 7-10 мин, соединяют с соусом красным основным. Великую Россию ждут тяжёлые времена. 20.04.2017 Простые россияне ёщё не знают, что с ними. Название: Как решать задачи по кулинарии Раздел: Рефераты по кулинарии Тип: книга Добавлен.

Электронный сборник рецептур и готовых Технико-технологических карт блюд и кулинарных. Список технологических карт блюд. Рекомендуем ознакомиться с нашей новой уникальной. Поисковая сиcтема, список запросов, поиск информации. Программно-аппаратный комплекс с веб.

Felipablick © 2012
www.000webhost.com